Menu
Asperge is dagvers het lekkerste, maar is ook goed een aantal dagen te bewaren in de koelkast: Wikkel de witte asperges in een vochtige doek en leg deze in de koelkast. Groen en paarse asperges in een open plastic zak.
Wil je de asperges langer bewaren, dan kun je ze ook invriezen. Schil de asperges zorgvuldig. Daarna verpak je de asperges in een plastic diepvrieszakje leg je deze vervolgens zo de vriezer in. De asperges zijn hier dan 4 tot 6 maanden houdbaar. Wilt u de asperges na het invriezen gaan koken? Stop deze dan bevroren in een pan met ruim water.
Lubberink Asperges
(Hof van Twente)
Contactpersoon:
Harry Lubberink
E-mail:
info@lubberinkasperges.nl
Telefoonnummer:
